Assalamualaikum. .
Syukurrrrr. . Cukup rehat hari ni. Ekekekeee. . Mood bercuti, offcoz la cukup rehatnya kan. Hari ni terlebih rajin sikit. . Main uli- uli ya. Heeee. .
Sebenarnya. . masa duk skodeng dapur kkida 1001resepi,sue tergoda dgn roti dia tu. Tengok resepinya mudah saja. Tu yang tak fikir panjang terus ja masuk dapur. Alhamdulillah. .cukup bahan-bahan yg diperlukan. Ok. . Meh kita semak resepinya ya. Apa-apa pun, thanks tu Kakida yang share resepi roti/ kek ni ya. Senang banget membuatnya. . Kalau yang ada anak tu,elok la uli doh ni bersama. Kompem best. .uli uli. . golek golek. . suka sangat la kan. . Hihihiiii. .
CINNAMON BUBBLE LOAF
Resepi :1001resepi
Bahan-bahan.
3 1/3 cawan tepung superfine blue key
1/2 cawan gula halus
1 sudu kecil garam
3 sudu kecil baking pawder
1 sudu kecil soda bikarbonat
3 sudu besar margerin @ butter (suhu bilik) - utk di uli bersama
2 sudu besar margerin @ butter - utk dicairkan & dicurah atas doh
Bahan liquid
1 biji telur (kacau sikit)
1/2 cawan susu full cream
1 sudu kecil esen vanilla
Bahan salutan.
1 1/2 sudu kecil serbuk cinnamon
2 sudu besar gula putih
* dicampur dlm bekas lain. Ni utk salutan atas doh nnti.
Bahan Icing:
1/2 cawan gula icing
2 sudu kecil air.
Perahan lemon sikit
Cara- cara:
- Campurkan semua bahan * dan ayak dalam mangkuk besar.
- masukkan margerin@ butter dan gaul rata dalam tepung.
- Tuangkan bahan liquid ke dalam campuran tepung tadi dan gaul hingga menjadi doh.
- Bulat-bulatkan doh sebesar 1" dan golekkan ke dalam bahan salutan.
- Susun dalam baking pan yang telah di gris. Susun sampai habis.
- Jika bahan salutan tadi ada lebih. Taburkan bakinya atas doh yg telah siap disusun tadi.
- Cairkan 2 sudu besar butter @ margerin dan siramkan rata ke atas doh.
- Bakar dalam preheated oven selama 25 ke 30 minit pada suhu 180c.
- Bila dah masak. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.
- Curahkan icingnya ke atas roti/ kek tadi.
Heheheee. . Siap. Ntah korang paham ke tidak ya. Kalau nak senang, pi masuk dapur kkida ya. Kat situ siap ada gambo lagi. (^_^)