Ingat kak Hana ja bleh buat bebola api..sue pun nak buat juga...Daripada roti nan ado tu berkulat baik la dibuat bebola roti..Mak ai..jenuh nak kasi bentuk bulat2 tu..Heran betul la..awat la kak hana punya bebola api elok ja membulat2..Apa petua ko kak?....
Ok lah..resepi seperti biasa sue cnp Kak Hana ja..Kan i dah kata kakak tu 'my buku resepi'...hehehehhe...
Bahan-Bahan
- 14 keping roti ( plain white bread) ~ potong menjadi kepingan kecil
- 2 biji telur (saiz besar)
- 3 batang cili merah ~ dihiris
- 1 biji bawang besar ~ didadu halus2
- sedikit daun sup/bawang ~ dihiris halus (guna daun sup lebih bangkit baunya)
- 2 sudu teh serbuk lada putih
- garam secukup rasa
- perasa ikan bilis (guna 1/2 kiub)
- minyak utk menggoreng
- Masukkan roti ke dalam mangkuk yg besar. Kemudian pecahkan telur ke dalamnya..
- Masukkan cili merah, bawang, perasa ikan bilis yang diperoikan dan daun sup/bawang. Gaul rata-rata. (hana ramas2 agar padat isinya)
- Akhir sekali, masukkan garam dan lada putih serbuk. Gaul rata2 dan kepal2kan menjadi bebola. Buat bebola roti hingga habis.
- Gorenglah seperti anda menggoreng jemput-jemput biasa.
- Hidangkan bersama sos cili yg anda gemari.