Daging goreng

ASSALAMUALAIKUM W.B.T

Kadang- kadang pandai juga rindu dengan blog ni. Walau bukan ada apa pun dalam ni. Cerita pun lebih merapu saja. Tapi tu lah..bila diingatkan semula, dari sinilah kenal rakan- rakan
dari latar belakang yang lain- lain. Sesekali bila rindu, masuk juga lah intip- intip blog kawna- kawan.

Oklah..tak payah nak merapu panjang- panjang kot.

Meh sue share resepi daging goreng ala sue.

Sebenarnya resepi main agak- agak saja,

Kita adjust la masam, manis dan masinnya. Pandai- pandai sesuaikan rasa,

Boleh gituuu (^_^)

DAGING GORENG

Sumber: Instagram Dapursuemiezi

BAHAN- BAHANNYA:

1 mangkuk daging - potong kecil

5 ulas bawang merah - hiris*

4 ulas bawang putih - hiris*

3 batang serai - ketuk*

6 biji cili api - ketuk/ hiris kasar*

1 biji bawang besar - potong bulat/ potong 6

1 biji buah tomato - potong 4

1 sdb ais asam - pilihan

1 sdk lada putih/ hitam 

garam, gula, perasa/ megi cukup rasa

CARA-CARANYA:

- Perap daging dengan garam dan kunyit.

- Tumis bahan bertanda * hingga naik bau. ( minyak agak2 la ya. Kalau lebih pun tak apa, Nanti       

   boleh buang)

- Masukkan daging dan tumis hingga air daging kering dan naik minyak. Taburkan lada putih/ hitam.

- Masukkan tomato dan bawang besar. 

- Perasakan dengan garam, air asam, gula (kalau nak letak) dan peras/ megi cukup rasa.

- Biarkan kering atau daging agak garing gitu.

Ok Done! (^___^)

*Ini adalah entri berjadual. Tuan blog muncul bila seru datang saja. Daaa, (^_^).