Labels

Anniversary (1) Award (1) Beauty (1) Birthday (1) Biskut (16) Blogger (16) Bubur (5) Buku (1) Cap jempol (1) Cerita (23) Contest (11) Cuti2 (19) Daging (1) Diet (29) Ephyra (2) Family (4) Gadget (4) Garden (2) Giveaway (9) GMM (1) Gosip (13) Hobi (46) Home (20) Ikan (2) Iklan (6) Ilmu (4) Info (23) Info Diet (26) Info Kesihatan (43) Kad (26) Kampung (11) Kek (30) Kerabu (5) Keratan Akhbar (19) Kesihatan (2) Kitchen gadget (3) Korean Food (1) Kraf (4) Kuali Ajaib Are Ikan (1) Kuih (5) Kuih Muih (4) Lauk (8) Lawak (10) Madah (7) Majalah (1) Makan-Makan (1) Manisan (6) Masak2 (250) Masalah (3) Me (90) Mee (3) Memories (17) Menu Diet (16) Menu Mudah (18) Minuman (10) Mood (4) Motivasi (1) movie (4) Muffins (1) Nasi (2) Novel (21) Nuffnang (6) Office (14) Pasta (3) Petua (2) Pizza (3) Potato (3) Puding (18) Puisi (9) Ramadhan (2) Raya (2) Roti (7) Salad (3) Santai (1) Sarapan (20) Senam (9) Shopping (1) SKII (1) Sup (3) Supplement (1) Tag (5) Tazkirah (7) Telur (1) Tips (7) Tutorial (1) Udang (1) Video (17) Wish (10) Wishlist (6)

Nasi Serai


Assalamualaikum semua.
Menu hujung minggu...Kita makan nasiii... Kali ni masak nasi serai pulak. Dah selalu juga duk husya kat rumah kakak- kakak masak. Tunggu hujung minggu baru berkesempatan nak masak nasi.
 
 
Plan asal nak masak nasi lemak hijau. Tapi sebab sayang sangat nak korbankan daun pandan. Kansel masak nasi lemak. Tapi ntah macam mana malam minggu tu kebetulan hb bagi pinjam laptop dia. Suka sangat la, sebab boleh online puas- puas. Awal- awal merayau cari menu untuk bfast esok pagi. Heeee...
Ok lah sue letak kan resepi kat sini untuk rujukan nanti. Nasi ni simple dan wangi... Sedap hokey kalau makan macam tu saja..
Resepi ni sue dapat daripada hasil skodeng dapo Kak Yatie. Dan resepi asal daripada Kak Nor nganu..


Nasi Serai
Sumber: Kak Nor, Kak Yatie,

Bahan-bahan
  • 4 cwn beras (saya guna beras Faiza monghul basmathi, cuci dan rendam 20 minit) - sue gn beras biasa ja
  • 6 cawan air
  • 1 labu bawang besar ~ didadu kecil ( sue gn 2 biji)
  • 3 ulas bawang putih ~ ditumbuk
  • 2 helai daun pandan
  • 1 btg kayu manis
  • 2 bj buah pelaga
  • 1 kuntum bunga lawang
  • 5 btg serai ~ dititik/ketuk
  • 2 kiub pati ayam
  • garam
  • 3 sudu besar minyak sapi ~ saya guna windmill (sue guna majerin ja)

Cara-cara
  1. Panaskan minyak sapi dan masukkan bawang besar dan daun pandan.
  2. Goreng hingga bawang layu dan wangi, masukkan bawang putih, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang.
  3. Masukkan serai dan kacau lagi.
  4. Goreng lagi hingga wangi dan masukkan beras.
  5. Kacau2 sekejap dan masukkan air secukupnya.
  6. Masukkan kiub pati ayam dan garam. Masukkan semua kedlm rice cooker dan on kan.
  7. Kacau sedikit hingga semua sebati dan masak lah sehingga nasi masak.
  8. Bila nasi dah masak gemburkan sedikit guna chopstick, jngn kacau lama2 bagi mengelakkan nasi patah2.

Semua dihujung jari dengan eMall


Assalamualaikum.
Haisshh!!!..Kegilaan makin menjadi- jadi. Ni sejak tengok Madamlala la ni. Ringan ja tangan nak klik beli. Dah menjangkit hokey.

Siyes! Terguda sebab murah- murah harga yang ditawarkan. .Dua magazines boleh di download free ya..   Lepas ni beli novel pulak. Tak payah bawa ke hulu ke hilir novel yang berat- berat dah. Semuanya dalam tablet ja.

Tapi satu ja yang buat penyopingan terhad sikit sebab kalau guna tablet pembelian menggunakan kad kredit. So, kena juga buat pembayaran guna website. Cari nahas kalau pinjam credit card hb. Kantoi nanti, naya ja..Kui3

Stakat ni sue beli buku- buku resepi ja dulu sebab murah. Magazines tu mana yang menarik ja, sue beli.

Untuk info korang boleh bukak web eMall ya.  Kalau yang gunakan Android boleh ke Play Store, taip ja eMall. Apa lagi download ja..  Senang, semua dihujung jari .... (^_^)


Coconut Milk Shake Ku

Assalamualaikum.
Duk la teringin nak minum Coconut Milk Shake Klebang. Tapi sapa la nak bawak pi sana kan. Kena pulak dengan cuaca panas ni, tekak asyik tringin benda- benda yang sejuk ja kan.

Akceli Coconut Milk Shake ni sue buat lama dah. Masa tu memasingg post kat wall tentang coconut milk shake. Dah la bangsanya jenis yang pantang nampak orang makan minum apa..Semua teringin. He3
Tak dapat pi Klebang, kita pi tesco ja lah bang. Kui3... Beli la kelapa togel dua tiga bijik... kita buat coconut milk shake sendirik.

Sangat simple dan mudah saja. Semudah A B C gitu... ( Balasah la labuuuu)


COCONUT MILK SHAKE ALA SUE
Resepi : Sue@Suemiezi.blogspot.com

Bahan-bahan
Sebiji kelapa muda. (Korek isinya) - Sue dah siap2 sejukkan dulu dalam esbox buah kelapa ni.
Dua skop aiskrim vanila

Cara-cara
Bland kan air kelapa dengan isi kelapa sekali.
Tuangkan dalam gelas. letak kan dua skop aiskrim vanila.
Siap!.. Sedia untuk diminum.



Sedang- sedang ja manisnya. Kalau manis air buah kelapa tu manis la rasanya. Kebetulan pulak nuah kelapa yang sue beli ni, isinya agak keras dah sikit. So, bila di blander terasa lemak- lemak manisnya tu dan isinya still boleh digigt - gigit gitu.
 

Hasil kerastangan pepagi buta

Assalamualaikum..

Jamu mata dengan hasil keras tangan yang tak seberapa. 
Kes mata segar bugar.Kui 2 pagi masih tak mengantuk. Marilah kita buat senaman tangan dan jari jemari ya. Nak menjahit..Takut bising pulak..maka terhasil lah menda ni. Ni namanya Pin  Bunga Riben. 

Dah jemu menjahit, meh kita update belog pulak ya.
Hari ni saya sangat suka kerana cik hb berbesar hati meminjamkan saya menggunakan laptopnya sesuka hati ya. He3. Blogwalking lah sepuasnya..Updatelah apa yang patut dengan senang hati. makanya blog Suka- Suka Untuk Terapi diri pun berupdate juga malam ni....



My Little Garden

ASSALAMUALAIKUM.
Tiga hari dah gigih dengan Jillian otot suma rasa kejang. Dua hari rilek dah. 
Cuti hujung minggu macam ni elok lah rajin kan diri buat kerja- kerja rumah. Tu salah satu cara juga untuk keluarkan peluh kan. Terpaksa gigihkan diri sebab untuk kesihatan.

Today, seawal 10 pagi lagi cuaca dah panas.... Hampir -hampir membantutkan cadangan untuk berkemas di laman yang sekangkang kera. Laman memang sekangkang kera ja, tapi itu pun tak terjaga, Kui3.; Rumput usah cakap lah...semak sana sini. malu hokey kalau korang tengok...Huuuu

 Sue tak tau apa nama pokok bunga ni, tapi bunga ni selalu ada kat kubur kan. Pokok ni dari dulu besar tu ja. Alhamdulillah pagi ni baru tersedar yang dah bertambah satu cabang lagi kat bawahnya. Dan lagi best berbunga pula. Pokok bunga ni kalau berbunga memang akan keluar 3 kuntum ja. Tu pun gilir- gilir antara dua tahan tu. Yang ni keluar sekuntum ja. Ok la tu, janji berseri juga pokoknya dengan adanya bunga yang sekuntum tu kan. (^_^). Ok! next!...

Yang nih..Namanya pokok akar dani ( tu pun setelah digoogle ). Buanganya wangi dan cantik.  Mak yang tanamkan, sue tinggal bawa balik ja. Pokok ni mula berbunga dan merimbun bila mak juga yang alihkan pasunya ke luar pago. Rupanya, pokok ni perlukan cahaya yang  lebih untuk membesar. Jarang disiram pun still hidup. Patut la mak tanam di luar pagar. Sebelum ni pokok ni sue letak di bawah rimbunan pokok bunga kertas, sebab takut mati kena bahang panas. Kalau balik malam, terbau- bau wanginya bunga ni. (^_^)


Yang ni satu lagi pokok yang kira sue suka sangat. Cantik sangat pada sue. Nak jaga pun senang. Juga sue bawa dari kampung. seperti biasa, mak juga lah yang semai kan. Bila tengok pokok ni elok ja landing atas tembok pagar tu, adik pun sibuk juga nak. gigih dia mencari di nursery..Mahal rupanya pokok ni. Jadi, masing- masing suruh mak yang semaikan. Di rumah mak free saja hokey... Heee


Pokok pandan juga mak yang semaikan. Dulu masa duduk rumah sewa, ada pokok pandan. hidup subur merimbun. Tapi bila di alihkan dalam pasu masa nak pindah. Semua mati. Hope yang ni hidup subur lah. Buat masa ni sayang sangat nak potong pandan ni. Sanggup lupakan hasrat nak masak nasi lemak hokey, sebab sayang sangat. Keh3.. :P


My pokok kari... Tinggal sepokok ni ja lagi. Pokok yang besar sikit dari ni mati dah. Sebab pokok tu dulu hidup atas tanah. Bila nak pindah rumah, sue alih dalam pasu. semenjak tu, susah betul dia nak hidup. daun pun kecik-kecik ja. Akhirnya mati juga. Tinggal lah yang sepokok kecik ni ja. Daunnya merimbun sebab tuan nya dah lama tak masak kari.. Selamatlah ko ya...


Perihal pokok pegaga ni plak. Dulu merimbun, sampai menjalar- jalar ke tanah. berlawan- lawan dengan rumput. Sempat juga merasa buat ulam. Lama tak berjaga. Tinggal nih ja dalam pasu. Tapi atas laman pun menyepah hidupnya hasil daripada menjalar tu.


Ok last!... My lovely cik som...Eke3... Pokok kesum. Juga hasil dari kampung. mak juga yang semaikan. Kena di petik juga ni kalau nak dia lagi merimbun.

Dah!..Tu ja hasil dari laman sue yang sekangkang kera tu. Next time, sue share lagi apa yang ada selain rumput ya. keh3.. Niat di hati nak tanam macam- macam, Tapi masa ja yang selalu tak mengizinkan ( yo la tuu :P ).  Sebab farmvile maya sue dah tak boleh main kan, makanya elok lah kita bercucuk tanam di alam nyata pula. Hasil dapat, badan pun sehat.  (^_^)


* More info berkenaan berkebun ni boleh klik blog Jom Tanam Sendiri.

KEK COKLAT KUKUS

Assalamualaikum..
Memang susah nak menahan diri bila tengok kek ni asyik la melintas- lintas. Lagi -lagi bila Kak Nor post kat fb hari tu..I jeling- jeling ja tau..Kemain rancak lagi sembangnya diaorng kat situ...Eke3.. Ingat idak ler diri ni terguda...Rupanyaa..huhuuuu
Kebetulan pulak kalau kek Coklat ni kira boleh diterima tekak cik hb. Kalau kek cheese tu payah juga nak kena dengan tekak dia..Oleh kerana kuat betul penangan kek coklat Kak Nor.. Membaking juga akhirnya...Pehh!!!..Ntah apa punya tabiat tah..Cukup malas nak keluarkan pengukus. Kalau dah simpan elok- elok kat rak, memang sue malas betul nak keluarkan. Kecuali kalau desakan pada sesuatu menu yg memerlukan pengukus, baru lah pengukus tu keluar dari sarangnya ( disaat ini pun pengukus tu masih elok berada diluar lagi)..Heee.

Dah tak payah cakap banyak lah..Meh kita tengok bahan- bahan untuk buat kek coklat ni. Simple ja, tak payah pakai mixer pun..Kita godek ja pakai tangan ya..
Macam Kak Nor, sue pun gunakan taperware terus. Senang kerja. Tak payah nak potong-potong. Kaut ja pakai sudu, terus ngap masuk mulut..Ngeee (^_^)

KEK COKLAT KUKUS - Dengan toping yang meleleh..Pehh!!! <<<<< Tiru sejibik kak Nor.
resipi : K.Hanieliza
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan A
220 gm tepung gandum
1 s/k baking powder
1/2 s/k soda bikarbonat
50 gm serbuk koko
180 gm gula perang ~ manis yg ngam2, tak perlu kurangkan gula

Bahan B
2 biji telur
1 s/k esen vanila

Bahan C
200 ml susu cair atau susu segar
200 ml minyak mazola atau minyak sayuran biasa
200 mi air panas
Cara
1. Gaulkan semua bahan A dalam mangkuk supaya rata (ayak dulu kesemua bahan kecuali gula perang).
2. Pukul Bahan B dalam mangkuk berasingan. Masukkan dalam mangkuk bahan A. Kacau rata.
3. Masukkan Bahan C dalam adunan bahan A. Kacau rata.
4. Panaskan kukusan dan lapikkan kertas minyak dalam loyang 8 x 8 inci.
5. Masukkan adunan dalam loyang dan kukuskan selama 1 jam dgn api sederhana. Lapkan tudung kukusan sebelum tutup semula.
6. Bila telah masak buka tudung kukusan perlahan supaya air tidak menitik keatas kek.
7. Hiaskan dengan cream coklat.

* Bila guna bekas plastik kecik spt yg K.Nor guna ni, kukus kek selama 30 - 35min atau sehingga masak dgn api sederhana supaya tidak naik membumbung atau supaya kek tu tak merekah.

** tutup bekas plastik dgn penutup bekas supaya air tidak menitik masuk ke dalam kek.

*** bila kek dah masak, bolehlah diteruskan dgn membuat ganache.

CHOCOLATE GANACHE
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
300 gm coklat masakan ~ dipotong kecil
1 sudu besar susu pekat
1/2 cawan susu cair
2 sudu besar butter
~ ~ ~

1/4 cawan air panas


Cara:

Panaskan susu cair dan susu pekat dgn kaedah double boiler.
Masukkan coklat masakan dan kacau hingga ianya cair.
Padamkan api dan masukkan butter. Kacau lg hingga cair.
Curahkan 1/2 dr ganache atas kek yg masih panas tadi hingga menutupi keseluruhan kek.
Biarkan lebih kurang 15 - 30 min supaya ganache tadi meresap ke dalam kek.
Panaskan kembali lebihan ganache td (kaedah double boiler) dan masukkan air panas.
Kacau sehingga sebati dan curahkan ke atas kek tadi.
Bila kek dan ganache dah sejuk, bolehlah dimasukkan ke dalam peti ais.
Boleh juga dinikmati ketika suam2 panas..


* mmg agak banyak ganache yg dihasilkan sbb nak kena siram 2x atas kek tu nanti utk menghasilkan kek yg super duper moist ^__^

Haiii la hai...Makin berlemak la badan nih...Hehehee..

Ni  baru keluar peti es, makan dengan mangga..Fuhhh sedapnya..

Tq Allah

ASSALAMUALAIKUM.
Today is my Birthday....Punyalah hai..sungguh memang lupa  bday sendiri.
Thank's banyak-banyak pada semua yg wish kat hp dan fb.Sue hargai doa-doa kalian semua.

Sue kat kampung.. line tersangat la lembap. memang tak online sangat.Sebab tu tak perasan juga.
Alhamdulillah..Berbanyak- banyak syukur kepada Allah kerana diberikan kesempatan lagi hidup diduniaNya ini. 34 tahun dah pun. Tak ada apa yang nak dirahsiakan. Setahun lagi bertambah usia. Amalnya masih kurang lagi. Doa dan harapan di masa depan tentulah mahu yang terbaik. HanyaAllah yang mengetahui. Yang penting semoga Allah sentiasa memberikan rahmatnya kepada sue dan semua orang. 

Apa yang direnung di luar jendela?..Macam-macam..Heeee...  Lastly..THANK YOU SO MUCH pada semua yang wish ya. love u all... (^_^)

Merenung ke luar jendela sambil menginsafi diri.

HAPPY CHINESE NEW YEAR

 
Happy Chinese New Year
buat semua kawan - kawan yang menyambutnya.
 
Cuti panjang kan.
Pada yang bercuti tu..Berhati- hati di jalan raya.
(^_^)
 


* N3 auto publish

Lempeng Diet Ala Okonomiyoki

ASSALAMUALAIKUM..
Alhamdulillah syukur pada Allah, masih diberikan lagi kesempatan untuk bernafas.
Usia makin meningkat ni, hari- hari kena beringat..Ingat mati ingat sakit. Semua tu kena sentiasa beringat. Sebagai  seorang yang sayangkan padaNya, sebolehnya sue cuba untuk menjaga diri supaya sihat sentiasa. Ingat, diri kita ni hanya pinjaman. Seharusnya kita menjaga sebaiknya apa yg Allah dah pinjamkan pada kita. Heee..bertazkirah pulak ya.



Eh! Tetiba pulak ada gambo food kan. Tadi kemain kata jaga kesihatan. Heee.. Akceli ni menu dah lepas. Menu simple sesuai buat orang yang tak rajin macam sue ni dan kununnya menu untuk diet..Haaa DIET la sangat kan..Tengok topingnya pun dah takut..Heee

Alhamdulillah memang mengenyangkan. Dua hari berturut- turut sue makan menu ni.. Lepas tu  terpaksa stop sebab tanda- tanda alergi mula datang balik. Akceli sue mmg ada allergik skit dengan telur. Tapi tak teruk, cuma bila pengambilannya tu kerap sangat dan banyak. Allergi tu mesti jadi lagi. Susah juga kan orang yang kulit "cap ayam" ni..
Saja sue sharekan resepinya kat sini. Saja nak bagi panjang n3..Kui3.. :P.  Baiklah sebab tak tau nak panggil apa..Meh kita panggil lempeng diet ala Okonomiyoki..Ngeee

Bahan- bahan
2 biji telur
*1 cawan kubis hiris halus
*1/2  bawang besar dihiris halus
*secubit garam
*1/2 sdt lada hitam/ putih
1 slice cheedar cheese
mayonis
black paper sos
sos cili

Cara-caranya
Kocak telur dan campurkan saja semua bahan -bahan yang bertanda * tu dalam mangkuk. Kacau hingga sebati,
Panaskan kuali non stick (sue bubuh sesudu olive oil). Tuangkan adunan tadi.
Bila dah siap masak letakkan cheedar cheese, sos cili, sos black paper dan mayonis. Siap untuk dihidang.

Sebenarnya N3 ni adalah auto publish ya. Time ni sue dah kat kampung or still on the way lagi.. Ambik cuti panjang sebab lama tak balik kampung. Buat korang semua..SELAMAT BERCUTI ya..

PortaWiFi Celcom

ASSALAMUALAIKUM..Salam jumaat semua..
 
Korangg kan..pantang jumaat semua menghilang.  Orang ni ja yang rajin sangat jadi penunggu kat opis ni. Hehehehee..
 
Meh nak cerita skit pasal benda ni..PortaWiFi Celcom .Macam best la pulak sesangat. Almaklum la part yg boleh guna ramai2 tu yang paling sue suka tu. Sebab kalau dah kat rumah memang akan berebut tablet dengan hb. Broadband sue sim cardnya sue dah bubuh dalam tablet. Modemnya simpan macam tu ja. Tak guna pun. So, bila ada ni mungkin tak payah berebut kot..Boleh bukak guna hp, laptop and tablet. Hadoii aii..Tapi still mengharap boleh dapat desktop sebenarnya dengan line internet yang laju. Walau teringin nak guna UNIFI tapi still masih setia dgn line broadband celcom ni..
 
Yang paling best sebab boleh gunakan dalam keta ya tuan puan..Huuhuuu I like it...Meh kita trade in modem weh...Try yang ni pulak.
 
More info u all boleh masuk laman web CELCOM ya..Pi baca sendiri kat situ.. (^_^). Boleh pi husya blog SEPET juga..kat situ dia ada siap tepek gambo port tu kat keta lagi..Huuuu tu yang buat teruja tu.. (^_~)
 

Fatin jadi Ramli

Situasi malam tadi...
Nak pejam mata dah wehh..
 
 
Elok letak kepala, hp berbunyi. Miss call saja pulak tu.... :P
Pandang hb yang dah lena diulit mimpi..Lepas tu masuk sms..
 
 

Ekekekekeee.. Baik punya jawapan. Sekali sue jawab RAMLI...terus senyap.
Sian budak tu gamaknya.(kompem budak nih..Sebab tgk sms dia  tu pun dah tau).. Haishh!! la..Lately ni selalu sangat ntah sapa-sapa muncul.
Tapi budak malam tadi tu kira beruntung juga la sebab sue layan juga..Kui3..
 
 
Contoh mcm sms kat bawah ni la...Sorry naik lori la sue nak balas ya... Yang ni lagi haru, dua tiga hari dia sms sue minta sue call back dia. Siap call sue pukul 1 lebih...Hadoiii la. Terdesak sangat ko ya..
 
 

U all mesti pernah kena macam ni kan..Bab- bab sms ni bahaya weh..Macam- macam boleh jadi. Boleh buat gaduh laki bini pun ya juga . Heee... Pagi tadi cerita dengan cik hb, dia pun gelak. Hahahaaa... Siannn budak tu..


UDANG GALAH MASAK DIRAJA

Kebetulan big boss beli udang yang segar dan saiznya agak besar. Terus teringat resepi udang diraja ni yang dah lama save dalam instagra...