Labels

Anniversary (1) Award (1) Beauty (1) Birthday (1) Biskut (16) Blogger (16) Bubur (5) Buku (1) Cap jempol (1) Cerita (23) Contest (11) Cuti2 (19) Daging (1) Diet (29) Ephyra (2) Family (4) Gadget (4) Garden (2) Giveaway (9) GMM (1) Gosip (13) Hobi (46) Home (20) Ikan (2) Iklan (6) Ilmu (4) Info (23) Info Diet (26) Info Kesihatan (43) Kad (26) Kampung (11) Kek (30) Kerabu (5) Keratan Akhbar (19) Kesihatan (2) Kitchen gadget (3) Korean Food (1) Kraf (4) Kuali Ajaib Are Ikan (1) Kuih (5) Kuih Muih (4) Lauk (8) Lawak (10) Madah (7) Majalah (1) Makan-Makan (1) Manisan (6) Masak2 (250) Masalah (3) Me (90) Mee (3) Memories (17) Menu Diet (16) Menu Mudah (18) Minuman (10) Mood (4) Motivasi (1) movie (4) Muffins (1) Nasi (2) Novel (21) Nuffnang (6) Office (14) Pasta (3) Petua (2) Pizza (3) Potato (3) Puding (18) Puisi (9) Ramadhan (2) Raya (2) Roti (7) Salad (3) Santai (1) Sarapan (20) Senam (9) Shopping (1) SKII (1) Sup (3) Supplement (1) Tag (5) Tazkirah (7) Telur (1) Tips (7) Tutorial (1) Udang (1) Video (17) Wish (10) Wishlist (6)

Mee goreng mamak

 Assalamualaikum.

Saya bangga menjadi wanita. Bersyukur dgn kelebihan yg akan kita dapat  ...
Bagi wanita yang bekerjaya walaupun penat dengan tugas-tugas di pejabat dan di rumah, ingatlah bahawa mudahnya para wanita terutamanya berstatus isteri mendapat pahala. Kejarlah ganjaran di akhirat kelak.

Dan untuk itu semalam sue tidak la sediakan Maggie bila cik hb bunyi lapo Maggie ja yg paling cepat disediakan (tapi maggie sue tak ler main celup ja ya, harus kena masak stail sue juga). Rajin sikit..buat kan Mee Goreng mamak tak dak sayur..hihihihi Mujur. 
 
Memang letih bila baru balik keja dah kena masuk dapur kan. Tapi bila tengok suami kita makan dengan berselera ( ke sebab abg lapo). . . hilang rasa penat tau. 

Ok!..Meh kita berkongsi ilmu sikit. Berapa banyaknya ganjaran yang akan diperolehi oleh wanita yang bergelar isteri ni. Info ni sue copy dari wall Heliza Helmi. Bagus Heliza ni. Selalu berkongsi info2 yang bagus2.


1. Seorang wanita yang jahat adalah lebih buruk daripada 1000 orang lelaki yang jahat.


2. Dua rakaat solat daripada wanita hamil lebih baik daripada 80 rakaat solat wanita yang tidak hamil.


3. Wanita yang beri susunya kepada anaknya mendapat satu pahala daripada setiap titik susu yang diberikannya.


4. Apabila suami pulang ke rumah dalam keadaan letih dan isteri layan dengan baik akan mendapat pahala jihad.


5. Seorang isteri yang habiskan malamnya dengan tidur yang tidak selesa kerana menjaga yang sakit dapat pahala seperti membebaskan 20 orang hamba.


6. Isteri yang melihat suami dengan kasih sayang dan suami pula melihat isteri dengan penuh kasih sayang, Allah s.w.t. akan pandang dengan penuh rahmat.


7. Wanita yang menyebabkan suaminya keluar di jalan Allah s.w.t. dan kemudian menjaga rumahtangganya akan masuk syurga 500 tahun lebih awal daripada suaminya dan jadi ketua kepada 70 000 Malaikat dan bidadari. Wanita itu akan dimandikan dalam syurga lalu menunggu suaminya sambil menaiki kuda yang dibuat dari permata Yaqut.


8. Wanita yang tidak cukup tidur pada malam hari kerana menjaga anak yang sakit akan diampun oleh Allah s.w.t. seluruh dosanya dan bila dia hiburkan hati anaknya Allah s.w.t. memberinya 12 tahun pahala ibadat.


9. Wanita yang memerah susu binatang dengan bacaan “Bismillah” didoakan oleh binatang itu dengan doa keberkatan.


10. Wanita yang menguli tepung dengan “Bismillah” Allah s.w.t. akan berkatkan rezekinya.


11. Wanita yang menyapu lantai dengan berzikir dapat pahala seperti menyapu lantai Baitullah.


12. Wanita yang menjaga solat, puasa dan taat pada suami, Allah s.w.t. mengizinkannya masuk syurga dari mana-mana pintu yang ia kehendaki.


13. Pahala bagi wanita hamil adalah seperti berpuasa pada siang hari dan beribadat pada malam hari.


14. Wanita yang bersalin akan dapat pahala 70 tahun solat dan puasa dan setiap kesakitan pada satu uratnya Allah swt. akan beri satu pahala haji.


15. Sekiranya wanita itu meninggal dunia dalam masa 40 hari selepas bersalin ia dikira mati syahid.


16. Apabila seorang wanita yang menyusukan anaknya yang menangis diwaktu malam dengan sabar, dia dapat pahala satu tahun sembahyang dan puasa.


17. Kalau wanita menyusui anaknya sampai cukup tempoh 2 suku tahun maka malaikat di langit datang bawa khabar gembira bahawa syurga wajib bagi kamu.


18. Kalau isteri layan suami tanpa khianat dapat pahala 12 tahun solat.


19. Wanita yang picit suami tanpa disuruh dapat pahala 7 tola emas manakala isteri yang picit suami bila disuruh akan dapat pahala 7 tola perak.


20. Wanita yang meninggal dunia dengan dapat keredhaan suaminya, dia akan masuk syurga.


21. Seorang wanita solehah lebih baik daripada 70 orang lelaki yang soleh.


22. Jika suami mengajar satu masalah agama pada isterinya dia akan dapat pahala 80 tahun ibadat.


23. Semua orang akan dipanggil untuk melihat wajah Allah swt di akhirat tetapi Allah swt sendiri akan datang pada wanita yang memberati auratnya iaitu yang memakai purdah di dunia ini dengan istiqamah (tetap).


24. Seorang isteri yang menyambut baik kedatangan suaminya yang dalam keadaan marah, Allah swt beri kepadanya setengah pahala jihad.


25. Allah swt berkati dalam rezeki bila seorang wanita memasak dengan zikir Bismillah.


26. Allah swt akan melaknati wanita yang sengaja mendedahkan auratnya kepada lelaki yang bukan muhrimnya.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Sawan malam

Assalamualaikum.
Takut dengar tajuk tu. Sue bukan kena sawan tau. Tu sawan lain. Saja ja ni, gatai nak up gambo-gambo yang sue ambik gunakan Samsung Galaxy Tab sue. Huhuhuuu..sedih..tu ja yang ada. Kamera dah lama kojol.. Selama ni ambik gambar guna hp Sony Ericson ja, sekarang ni mudah sikit  guna tab  saja.

Sue paling suka gambo yang ni..Heee

Cik Lemon ku sayang...My favorite ni

Cik Cili yang merah menyala...Tapi cili Jiya lagi cun


Tak merlip apple ni..huhuhuh

banyak sangat cahayanya ni..tapi merah tu menyerlah betul..

Layan ja la ya gambo yang tak seberapa tu. Gambo edit sikit guna app Beauty Camera n Add Watermark. Buleh la hasilnya kan. (^_~)

Roti Puree

Assalamualaikum.
hari ni baru sempat nak masuk rumah kejap. sapu-sapu sawang. Rumah kalau kena tinggal dua tiga hari pun, kompem berabuk juga kan..Ngeeeee.
Dah! Mengarut ja lebih ni. Okey..Ni menu dah basi pun sebenornya. Menu hujung minggu tadi. Ingat boleh la masak tu saja untuk pakej tengahari sekali. Ropanya hari tu, cik hb boleh pulak mintak sue masak nasi tengahari tu. Erk!.. So roti puree ni sue yang hadap sampai petang. Cis!..makin bolat la sue nampaknya. huhuhuh.

Pernah dah dulu makan sekali, kakak yang buat. Tu yang tau roti ni sedap ( harus la sedap kan..digoreng..).
Ni kali ke dua la rasa. Malam tu dah terskodeng roti ni kat rumah norlieharumaini ( Ilham Masakanku). Tu yang mekar balik ingatan pada kesedapan roti ni..Ngeee..Alaa senang banget buatnya pun. 


ROTI PUREE
Resepi : Ilham Masakanku

Bahan-bahan
2 cawan tepung
2-3 sm planta (jangan banyak sangat)
air panas mendidih - ikut kelembutan dan tidak melekat di tangan.
secubit garam
minyak untuk menggoreng (banyak)

Cara-cara
ramaskan tepung dan planta jadikan seperti serbuk roti.
masukkan garam dan air panas. uli hingga menjadi doh sebesar bola golf/pingpong.
ambilkan seketul doh dan roll dengan pengelek seperti buat karipap. * jangan terlalu tebal.
panaskan minyak dan gorengkan satu persatu adunan yang telah dileperkan tadi.
goreng sehingga nampak mengelembung permukaan roti puri. balik balikkan.
angkat dan toskan


Sedap tau...sue gandingkan dengan kuah kari sardin hancur. Peh!..tah berapa keping sue bedal..hohohooo..

Pavlova


Assalamualaikum.

Dah berapa hari juga sue tak update blog. Bukan apa, bila mood M tu dah mula datang..biorkan saja lah blog ni bersawang. Agak-agak rajin baru kemas balik..Heeee..merapu la tu.

Idea mulanya nak buat RV, tapi  bahan tak cukup pulak. Ni kes terliur tengok RV Cik Min la ni. Tapi ntah macam mana boleh pulak terbuat Pavlova ni. Ni first time buat. Alhamdulillah menjadi juga walau ada sikit itam bawahnya (hangit la tu)..Tapi ok la, still tak menjejaskan rasanya.

Ok lah..tak mo tulis panjang-panjang. Sat lagi nak blogwalking jenguk dapo orang jap. Hari-hari cuci mata ja la kejanya..hihihiii. meh kita semak bahan-bahannya ya. Resepi sue ambik dari Cik Mat and jenguk-jenguk juga kat My Resepi.




Pavlova

BAHAN-BAHANNYA
150 gram putih telur (anggaran 4 biji telur)
1 cawan gula kastor
2 camca besar tepung jagung
2 camca teh cuka makan
1/2 camca teh esen vanilla (kalau nak pavlova puteh, omit esen vanilla)
Whipping cream secukupnya (mat pakai yang sedia guna dalam tin)
Strawberry, Raspberry, Blueberry dan Mangga segar secukupnya


CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan oven pada suhu 150C, sediakan kertas minyak, buat bulatan berdiameter 6 cm sebanyak 18 bulatan menggunakan pensel, kemudian terbalikkan kertas tadi dan guna bahagian ini untuk membentuk pavlova (ini pavlova jenis comel2).Ketepikan.
  2. Putar putih telur hingga berbuih, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil diputar hingga kental dan berkilat. Masukkan cuka makan dan tepung jagung, gaul rata adunan tadi, tapi jangan terlebih gaul(mat gaul guna spatula). Masukkan adunan ke dalam piping beg yang dipasang nozel bentuk bintang no.9 atau jenis bulat pun boleh... Paipkan bulatan mengikut saiz pada lukisan dikertas minyak tadi, kemudian paipkan sekelilingnya seperti dalam gambar. Lakukan sekali lagi seperti. Buat sama untuk baki adunan.-->>> sue main taram ja bubuh. tak pakai cara ni. lain kali boleh try utk hasil yg lg cantik.
  3. Masukkan ke dalam oven, turun suhu menjadi 120C dan bakar 1 jam 20 minit. Kemudian biarkan ia sejuk dalam oven. Ambil pavlova tadi, paipkan whipping cream ditengahnya dan susun buah2an segar mengikut kreativiti anda. Hidangkan segera..

-UNTUK TOPPING-
250g whipping cream
30g gula icing
1/2 sudu kecil esen vanila
  
Untuk topping,putar whipping cream sehingga muncul soft peaks.
Maniskannya dgn gula dan esen vanila

Oreo Cupcake to Oreo Cake

Assalamualaikum.

Ni projek cuti hujung minggu tadi. Teringin nak makan kek, selongkar rumah Kak Nor, jumpa Oreo Cupcake. Tengok simple saja..tu yang terus masuk dapur tu. Dah siap sedia bahan semua, tengok-tengok cup tak da la pulak...Emmm..  buh saja la dalam loyang. Belasah ja lah labuu..Ngeeee..So..makanya jadilah la ia Oreo Cake..Ngeh!..ngeh!..:p

Ok!..meh semak resepinya ya.Resepi sue skodeng dari rumah Kak Nor dan Cik Mat.(^_^)

OREO CUPCAKE
Sumber: Kak Nor, CMG

BAHAN-BAHANNYA
125 gram mentega
1/2 cawan gula perang @ soft brown sugar
1 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)*
1/2 camca teh baking powder*(*digaul rata dan ayak)
2 biji telur gred A
1/2 camca teh esen vanilla
5 keping biskut oreo, kisar halus bersama krim dia sekali

CARA MEMBUATNYA


 Panaskan oven pada suhu 175C, sedia kan cup untuk cupcake, ketepikan. Dalam mangkuk pemutar, satukan mentega, gula perang, telur, tepung dan esen vanilla. Putar hingga rata dan sebati pada kelajuan perlahan. Kemudian putar pada kelajuan tinggi selama 2 minit. Masukkan oreo yang telah dikisar tadi, putar sebati. Jangan terlebih putar yea.
Isi 1/2 (jika anda ingin sapu buttercream) atau 3/4 penuh dalam setiap cup (jika nak gebu macam mat punya tuu). Buat hingga siap. Bakar selama 10 - 15 minit bergantung pada oven masing2 (mat bakar 15 minit). Sejukkan atas jaringan sebelum dihias atau dihidang begitu sahaja...

Lain kali boleh cuba lagi sebab sangat senang nak membuatnya. Seperti biasa, sue buh makan dengan coklat ganace juga. Baru la laju makannya..Heee

Update skit dulu

Cantik tak?..Heeee..bertuah rasanya kalau sue pun ada kemahiran macam ni. Ni kek pengantin semalam. Adik pengantin sendiri yang buatkan untuk kakaknya. Dia sampai dari politeknik pukul 7 lebih hari Sabtu tu, malam tu juga dia terus pergi kedai tempat dia keja dulu tu untuk buatkan sendiri kek perkahwinan kakaknya. Xbos dia sangat spotting..boleh bagi xpekerja gunakan kedai. Ni pun dia kata simple saja..Pada sue dah cukup ok dah tu. 
Kek dihias mengikut Tema pengantin iaitu Hitam Merah...(^_^)



Sue harus menuntut ilmu ni dengan dia..Hehehehee...Yang duduk tengah-tengah pengantin tu la tuan yang buat kek tu. (^_^)

Nak naik kan mood saja

Assalamualaikum.


Saja letak gambo ni...Nak naik kan mood . Badah letih lagi dengan kerja-kerja kenduri kawen anak buah semalam. Tiga hari ligat macam robot, hari ni kat opis dah lemau semacam..Ngeee....Nanti kalau rajin sue update gambo kawen semalam ya...
Ok!..layan lagi satu pic kat bawah ni..Ni ambik mood honeymoon plak. Erk!..heeeeee



Past: Berat sudah naikkkk..huaaaaa....Sedey..sedey..kena gigih balik ni. 

Tak ada Kek ya.. But i like it..

Assalamualaikum.
Firstly..Thank's pada semua yg wish birthday sue. Sue sangat-sangat menghargainya. Dah 33 tahun dah pun. Menambah umur lagi. Tapi tak pa la, usia ja yang menambah (eh! berat pun sama naik jg la..huhuhu..haruuu)..yang penting jiwa still muda lagi ya..Heeee...
Hidup mau happy  ya..Nanti baru lah boleh awet muda macam kakak-kakak GMM tu...Heee.
Taraaaaa...

 Amacam! Terguda tak. Heeee...Ni kalau nak buat sendiri kompem sue nangis ni. Orang yang penyabo ja buleh buat ni. Macam kakak-kakak ku semua tu..memang rajin dan kreatif, kompem boleh buat punya.




Ni hb bagi, tak ada kek pun tahun ni. Tapi ok la..i like it. Ni lagi sedap dari kek. kalo kek tu sue pun boleh buat sendiri kan. Heeee..Lawo kan..sayang lak nak potong... (^_^)

Jemput rasa la sorang sikit ya..sue dah potong separuh dah, bawa pi office sikit..Rezeki dia orang la... (^_^)


Cotton Soft Japanese Cheesecake

Assalamualaikum.
Ni adalah n3 dah basi pun. Projek membaking kek ni hari sabtu tadi. Tu pun selepas terguda masa duk menyelongkar dapur Noorsha (pasttt..akak dah kemas balik ya dapo Sha..Tak tinggal jejak pun..hahahhaa). Mulanya nak buat Milo Cupcakes With Milo Buttercream..tetiba bila scroll lagi, terguda la pulak dengan Cotton Soft Japanese Cheesecake.

Dan kebetulan memang semua bahan-bahan tu ada kat dapo pantry (ceh!..berangan pantry ala Masterchef..hihihi). Mula-mula rasa macam tak yakin ja boleh buat. Sebab ni first time nak cuba buat Cheese cake ala cotton macam tu, yang ringan-ringan tu. Tapi ternyata begitu senang rupanya membuat kek ni. Tak dan tunggu lama-lama pun duk dalam oven tu, sue dah kuarkan. Pastu buat coklat ganache sebab kalau makan macam tu saja, rasa macam slow sikit. Bila dah buh coklat ganache, peh! memang laju la makannya. Tak sia-sia tiru cara Noorsha..Memang kena betul kat tekak akak ni, Cheese + Coklat, memang gandiangan yang hebat..hahahahaa..ayat tak boleh blah.

Dah!..layan la gombo Cotton Soft Japanese Cheesecake i tu... (^_^). Resepi copy dari Noorsha saja. Senang...Thank's Sha...(^_^).


Ni mula-mula kejadiannya..Tp apasai la duk menggelebir bawahnya tu...

RESIPI COTTON SOFT JAPANESE CHEESECAKE

Bahan-bahan ( 8-inci )

  • Bahan A:
  • 250g cream cheese
  • 50g butter
  • 100 ml susu segar (fresh milk)
  • 6 biji kuning telur
  • 1 sdb jus lemon
  • 1/4 sdk garam
  • 60g tepung kek / tepung superfine 
  • 20g tepung jagung (cornflour/cornstarch)
  • Bahan B:
  • 140g gula (granulated sugar) 
  • 6 biji putih telur
  • 3/4 sdk jus lemon

Cara-cara

  1. Utk adunan A: Cairkan cream cheese, butter & susu dgn teknik double boiler. Bila dah cair, sejukkan adunan cream cheese tu td. Kemudian, campurkan ke dlm adunan c/chs td dgn tepung, tepung jagung, kuning telur, garam & jus lemon ke dlm adunan cream cheese & gaul hgga sebati (gaul guna senduk kayu sj).
  2. Utk adunan B: Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama jus lemon, sampai berbuih2 (foamy). Lepas tu, tmbhkan gula & pukul lagi sampai bertanduk (soft peak).
  3. Campurkan adunan Bahan A td ke dalam adunan Bahan B yg dah gebu tu & kacau smpai sebati. Sediakan tin/bekas kek yg bulat berukuran 8 inci, yg digriskan bwhnye & tepi tu salut dgn kertas baking. Tuang adunan kek dlm tin kek.
  4. Bakar kek dlm kire2 sejam, dgn cara au bain-marie (waterbath), pd 160 degrees C / 325 degrees F. Pd sesapa yg kurang pasti waterbath tu cmner, buatnye simpel jer. Lepas letak adunan dlm dlm tin kek, balut bwh hgga sparuh tinggi tin kek dgn aluminunium foil (ni double protection agar air xmasuk esp springfoam pan, saya x konfiden tu yg wat gitu hehe, kalo xmo buat ok je tp advisable balut). Then, letak tin kek tu atas dulang pembakar, pastu tuang air panas atas dulang pembakar, preferably ½ tinggi tin kek tu, lepas tu letak ler dlm oven then bakar ler, tu aje).

Note: Ikut cara Noorsha pukul adunan B dulu sampai jd meringue, pastu pukul jap adunan A sampai sebati dlm 2 minit camtu ngan mixer n baru campurkan kedua²nya...gune kaedah kaup balik....

 

Yummmy
Bahan2 Simple Chocolate Ganache:
1 cawan koko
1 cawan susu pekat
1 sb butter @ margerin @ minyak

kacau semua bahan dalam periuk dengan api kecil hingga larut sepenuhnya n boleh dituang atas kek

Salam jumaat

Assalamualaikum. Selamat pagi (^_^). Syukur Alhamdulillah kita di berikan kesempatan lagi untuk bernafas pagi ni.

Syukur sangat juga sebab hari ni dah jumaat. . . Esok cuti. . Heeeee. Hari2 pergi kerja stress. . Hari2 kena hadap jem. . Nasib la kepala tak jem. .  Pagi ni sue tak mo pandang jalan yg jem tu. Gunakan kelebihan sebagai co pilot dengan sebaiknya. . Bukak fb, baca paper and update blog. . Oh! Bulan pagi ni dilindung awan, so tak boleh nak layan peling2 tengok bulan. .


Ok! Pagi ni sue ter rajin + memaksa diri untuk prepare bfast simple untuk di bawa ke office. Ni semua sebab susah nak dapatkan makanan dah sekarang ni. Dulu senang ja, agak 2 lapo turun ja bawah ada cafe. . but now cafe tu semua dah tutup. Ntah apa la yg dia orang nak buat lagi.  . .asyik la pecah ja.   Nak buat cafe baru kot. Nak keluar, tak la kot. Cuaca dah la panas kan. . Huuuuu. .


Dua hari sue keja. . menjelang petang ja perut dah berkeroncong bagai. Pagi makan simple ja. . Tengahari duk minum nesvita ja. Kompem la tak cukup kan. .hahahaaa


Tu sue just buat sandwish simple. Isinya just slice cheese, telur mata/dadar, sos cili, daun salad. Simple ja kan. . Satu bekas untuk cik hb and satu bekas untuk sue.


Ok lah. . Selamat menjamu selera bersama keluarga untuk yg bercuti hari ni and untuk yg bekerja, selamat bekerja. Daaaaa

~~~ sambung balik hadap pemandangan deretan keta di depan. . Jemmm maaa...huuuuu~~~


Published with Blogger-droid v2.0.4

Cak!..

Assalamualaikum..
Berapa hari tak up apa-apa kan. Tak dak mood + letih balik dari kampung. Ni pun just nak sapu-sapu habuk ja..hihihihihi.. 

Tak pa la..daripada tak ada benda nak tengok..Sue letak la picture yang tak cantik pun sebab diambil guna tab ja..Tapi sebab pemandangannya cantik kan, maka jadi cantik juga la gambo tu..huhuuuu..mula melalut la tu.. Dah!..jamu mata ja la ya...Ni betui- betui untuk cuci mata tau. Memandang alam semulajadi tu boleh buat kita tenang tau...Ngeee







UDANG GALAH MASAK DIRAJA

Kebetulan big boss beli udang yang segar dan saiznya agak besar. Terus teringat resepi udang diraja ni yang dah lama save dalam instagra...